纳什维尔作家丽莎·多诺万在她的新书《我们永恒的饥饿女神。这一刻是糕点师的众多奖励之一。打开门，第一个进来的人，在一个晚上的喧哗、叫喊、低声的诅咒、翻白眼、大声的大笑、出汗、砰砰砰的敲门声之后，留下的是清净的寂静——如果我不知道这一切会比我准备的更早结束的话，这种寂静可能会令人不安。这是一种启示录后的沉默，在辐射之后，但就在僵尸出现之前。”
正如安东尼·波登(Anthony Bourdain)的传统一样，这是一本宣言和回忆录厨房的秘密-多诺万的证词文笔优美，清新有力，更别提名字了。她说她渴望超越个人环境的限制，做真实的自己，配得上自己的天赋，尽管她暴露在她所说的“酒店业可怜的下层”。她为追求梦想付出了高昂的代价，但最闪耀的是她对这份工作的热爱:“像烘焙这样简单的事情都能拯救你，”她写道。“它一次又一次地拯救了我。”
多诺万的烹饪之旅始于上世纪90年代末，当时她在佛罗里达州尼斯维尔附近的一家小型意大利餐厅当服务员，这家餐厅位于一辆双层拖车里。不到20年后，她被肖恩·布洛克(Sean Brock)著名的Husk餐厅(在查尔斯顿和纳什维尔都有分店)任命为糕点主厨，她称这家餐厅是“烹饪史上最具创新精神的餐厅”之一。不熟悉多诺万提到的著名厨师和餐厅的读者不必担心。她从服务员到厨师的艰难历程是众所周知的，包括她作为一个单身职业母亲的挣扎，她在厨房内外被施虐的男人虐待的受害者，以及她为自己带来的东西而争取尊重和补偿的斗争。
几年前，多诺万有机会为她的偶像之一戴安娜·肯尼迪(Diana Kennedy)制作一款特别的甜点，当这位墨西哥烹饪专家宣布这是她“从未”吃过的最美味的甜点时，多诺万激动不已。肯尼迪很惊讶自己从未听说过多诺万，她的临别忠告是:“别再让男人讲你的故事了。”多诺万在讲述她受墨西哥和阿巴拉契亚家庭影响的故事时牢记了这条建议，她的使命是成为一名美食爱好者和创造者。她描述了这种召唤如何指导她的选择，无论是好是坏，以及在这一过程中帮助或阻碍她的人。她写道:“(厨房)让我找到了一种掌控自己生活的感觉，而这种感觉似乎植根于别人的烦恼和恐惧之中。”
多诺万从不缺乏激情，你在这里找不到闲聊的食谱分享，有时也找不到她前景黯淡的糖衣。相反,我们永恒的饥饿女神这本书直截了当、毫无限制地描述了一段艰难的旅程，用生动、雄辩的散文展现了力量、愤怒、坚持、朴实的幽默，最后，还有优雅之类的东西。
在与肯尼迪会面后，她写道:“那一刻，我接受了这样一个事实:我不再允许自己认为，我的女性和母亲身份是我作为厨师身份的一部分，我不得不贬低和淡化这种感觉，因为我担心自己的专业精神会像过去一样被忽视。我将不再害怕谈论我作为一个厨师的力量几乎完全来自我作为一个女人的力量。”
蒂娜·钱伯斯曾在一家工程公司担任技术编辑，也曾在桃树出版社担任编辑助理，在那里她为厄斯金·考德威尔、威尔·坎贝尔和费罗尔·萨姆斯等人的书工作过。她住在查塔努加。